《大便全书》| 辨野义己 | 一本全家适用的肠道健康自查自助手册 教你读懂大便里的健康信息

编辑推荐

如果你觉得自己的大便根本不值得多看一眼，那这本书会让你彻底改观。辨野博士，一位自称“大便通”的日本科学家，用四十多年的研究告诉你：大便并不是需要被冲走的废物，而是来自身体的一封“情书”。他用一种特别轻松的口吻，从长寿村的红薯讲到巴布亚新几内亚的野芋头，从胖子和瘦子的肠道菌群差异讲到如何靠酸奶告别花粉症。读这本书时，你不仅不会觉得恶心，还会忍不住想捧着马桶研究自己的“作品”。这不是玩笑——这是你读懂身体暗号的最好玩的方式。

书籍封面

文章源自狗狗书屋- 中文数字化阅读导航与文献索引中心-https://www.dogbook.cc/5286.html

内容简介

研究大便四十年的辨野义己博士，以“长寿菌”为核心概念，为我们拆解了肠道细菌与健康之间的秘密。全书从长寿村实地调查出发，探讨了日本人的肠道老龄化问题、便秘与腹泻的真相、大肠癌与肠道环境的关系，以及最新的粪菌移植和肠-脑轴研究。作者以轻松幽默的语言，穿插了自己“连续40天只吃牛排”的人体实验、在机场被误认为恐怖分子的“运粪”经历等趣闻，让原本晦涩的肠道科学变得像相声一样生动。文章源自狗狗书屋- 中文数字化阅读导航与文献索引中心-https://www.dogbook.cc/5286.html

作者简介

辨野义己，日本理化学研究所名誉研究员，肠道细菌研究领域的权威。他从事大便研究超过四十年，曾参与开发多种肠道细菌分析方法，为69种细菌命名。他在长寿村、长寿岛的实地调查中提出了“长寿菌”这一概念——即能够延长健康寿命的产丁酸细菌和双歧杆菌的合称。他的本名“辨野义己”由于与“便”字同音，常被误以为是笔名，但他本人对此很自豪：人如其名，职业如其名。文章源自狗狗书屋- 中文数字化阅读导航与文献索引中心-https://www.dogbook.cc/5286.html

本书金句

“大便似为废物，实则尤为重要。”文章源自狗狗书屋- 中文数字化阅读导航与文献索引中心-https://www.dogbook.cc/5286.html

“当你仔细闻大便时，习惯之后，臭味也变成了‘香’。”文章源自狗狗书屋- 中文数字化阅读导航与文献索引中心-https://www.dogbook.cc/5286.html

“并非只要没有便秘或腹泻问题，就意味着‘大便通畅’。”文章源自狗狗书屋- 中文数字化阅读导航与文献索引中心-https://www.dogbook.cc/5286.html

“我们不是在搬运文字，我们是在为迷茫的读者点亮一盏灯。”文章源自狗狗书屋- 中文数字化阅读导航与文献索引中心-https://www.dogbook.cc/5286.html

“21世纪是肠道时代。”文章源自狗狗书屋- 中文数字化阅读导航与文献索引中心-https://www.dogbook.cc/5286.html

读后感

读这本书的那个下午，我正好有点便秘。说实话，以前我对自己排出的东西几乎是逃避的——冲走之前连看都不看一眼。但辨野博士在书里提到一个细节让我彻底破防了：他说有位同事吃了四分之一个哈密瓜，大便带着浓浓的哈密瓜香。我当时就想，天哪，我上次感受到自己大便的气味，还是因为太臭而憋着气把它冲走的。文章源自狗狗书屋- 中文数字化阅读导航与文献索引中心-https://www.dogbook.cc/5286.html

最触动我的，是他自己那个“40天只吃牛排”的实验。实验开始后，他原本黄褐色的健康大便逐渐变成了黑色，连他这个“大便专家”走进厕所前都要做心理建设。这让我想起自己每周至少四顿外卖火锅、炸鸡的饮食习惯——原来我每次冲走的东西，都在悄悄告诉我一些我根本不想听的事。文章源自狗狗书屋- 中文数字化阅读导航与文献索引中心-https://www.dogbook.cc/5286.html

书里还讲了一个20岁独居女生的故事：她几乎不吃正餐，只靠零食和果汁度日，大便像石头一样硬，含水量只有60%，几乎检测不到有益菌。辨野博士说，这样的案例并不极端，很多年轻女性都在排出“又臭又硬的大便”。我当时愣住了——这不就是我自己吗？

合上这本书后，我做的第一件事是打开外卖App，把已经下单的炸鸡取消了，然后下楼买了一盒酸奶。不是因为它矫情，而是因为，我忽然很想看看，自己明天早上的“信”，会不会写得比今天更漂亮一点。

豆瓣评分

8.8分

《大便全书》电子书下载