《波罗蜜的夏日回忆》| 艾梅·内茨库玛塔尔 | 这是一部用味蕾丈量世界的回忆录一种潜台词，一种带有喜悦、羞耻、悲伤或怀旧的味道！

编辑推荐

艾梅·内茨库玛塔尔以诗人的笔触，将40种食物化作记忆的锚点。这本书不是食谱指南，而是以红毛丹的卷发般狂野、木瓜的双重味道为线索，串联起家族移民史与文化交融的私密叙事。书中独创“食物诗学”——从印度祖母的纱丽到密西西比后院，每一口滋味都承载着身份重构的挣扎与和解。尤其推荐给在都市漂泊中寻找根脉的读者，你会在这里尝到自己的夏天：酸涩，甜蜜且永不褪色。

书籍封面

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内容简介

全书以四时流转为经纬展开：开篇从蛋糕制作喻示创造的喜悦，逐步深入红毛丹、芒果、木瓜等40种食物的自然史与个人史。作者回溯菲律宾与印度双亲背景下的童年碎片——精神病院宿舍里的青春期尴尬、移民家庭的饮食禁忌、祖父切波罗蜜的温柔仪式。每一章既剖析食材的生态与文化本源（如芒果如何见证殖民贸易与族群认同），又穿插神经科学解读（焦虑时触摸冰豌豆能溯源童年冷藏室的记忆）。附录含37种感官训练工具，如“解离温度计”和“安全岛着陆术”，为都市孤独症提供具象化的心灵修复方案。最终指向一个内核：食物是未被言说的时间胶囊，保存着我们最原始的渴望与归属。文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/4238.html

作者简介

艾梅·内茨库玛塔尔，诗人、散文家与自然书写者。父母分别来自菲律宾与印度喀拉拉邦，她的创作始终聚焦跨文化身份缝隙中的微光。曾任大学创意写作教授，独创“动态叙事疗法”，擅长将植物学考据转化为情感寓言。其作品获《纽约时报》年度瞩目书单推荐，被评价为“用叉子切开沉默，在餐盘上重建巴别塔”。现居密西西比，日常在橡木林中观测候鸟迁徙，并将厨房视为第二书房。文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/4238.html

本书金句

◆“剃发令不是民族压迫的工具，而是多尔衮测试忠诚的温度计”文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/4238.html

◆“当我们为‘应不应该生气’辩论时，愤怒正举着号码牌在候诊室等待”文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/4238.html

◆“解离不是故障，是大脑在崩毁前启动的紧急迫降”文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/4238.html

◆“家不就是你知道什么能滋养你、什么不能滋养你的第一个地方吗？”文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/4238.html

◆“关注食物，意味着要察觉它们煎炸时的嘶嘶声和滑动的样子，那是通向往事的密码”文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/4238.html

读后感

合上书那夜，冰箱的压缩机嗡鸣竟像汩汨溪流——艾梅的笔尖撬开了味觉的魔盒。最震颤处是她以“洋葱量水法”隐喻移民一代的生存智慧：无名指节没入米缸的深度，恰似父辈在新大陆丈量尊严的标尺。红毛丹篇章里，十三岁少女在精神病院宿舍发现卷发时的惊恐，与三十年后果园采摘的祖母剪影重叠，那毛剌剌的果壳突然成了接纳野性的图腾。
读“芒果”一节时正逢本地超市促销菲律宾吕宋芒，金黄果肉在齿间迸裂的刹那，耳边恍惚响起来自伊利嘎夫妇的争议——世界最甜的果实纪录保持者，却被作者用来拆解殖民伤痕。她从不回避甜蜜的暴力：祖父切瓜仪式里的葡萄牙殖民者命名逻辑、母亲春卷盘边的白人同学讪笑，所有纠缠最终在“甘蔗月”章节里淬炼成钢。书中那则印度童谣反复回荡：“太阳城开始破晓时，你就要琢磨啥好吃；周边到处是泥泞，何处能找到活计和美食？”或许所有漂泊者终将懂得：食谱是祖传的星图，指引我们舔着伤口向故土回望。而我终于明白昨晚未存盘的文档为何重要——就像书中揉碎的融资协议，被系统吞没的何止数据？文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/4238.html

豆瓣评分

8.6分文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/4238.html

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