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《徐文兵讲美食课》是知名中医专家徐文兵的全新力作,涵盖了传统中医理论与现代饮食文化的结合。徐老师深入探讨了“贵”字的三重境界,强调尊重生命的重要性。书中详细阐述了主食在饮食中的地位,倡导合理的饮食顺序与方法,以应对季节变化,满足身体需求。通过饮食理论与烹饪实操的结合,徐老师将传统智慧转化为实用指南,让每个人都能在日常饮食中找到健康与快乐。
书籍封面
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内容简介
《徐文兵讲美食课》系列由三本书组成,依托中国传统中医哲学,分别聚焦于主食的重要性、夏季养心及长夏养脾的饮食原则。徐老师引导读者通过合理搭配食材,顺应季节变化,提升身体的自我修复能力。本书强调饮食层次的提升,从“吃得饱”到“吃得愉悦”,涵盖了天时、地利、人和的饮食智慧,结合具体的菜谱推荐,帮助读者在繁忙的生活中找到美食的乐趣和健康的生活方式。文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/2722.html
作者简介
徐文兵,字小周,知名中医专家及教育家。1966年生于山西大同,自幼学习中医,并于1984年考入北京中医学院。徐老师在中医临床与理论研究方面成就斐然,曾多次赴美讲学并获得多个荣誉。创办了北京厚朴中医药研究所和厚朴中医学堂,致力于传播中医知识和健康理念。他的作品涵盖饮食养生、传统中医等多个领域,受到了广泛的欢迎与认可。文章源自狗狗书屋-https://www.dogbook.cc/2722.html
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